ROLLITOS DE COL RELLENOS

Coger las hojas de col y escaldarlas.
Hacer para el relleno una masa de carne o (proteína de soja), con huevo duro, mucha cebollita y ajos picaditos una poquita de pimienta molida y sal, le mezclamos un huevo crudo y un poquito de pan rayado, con esta masa rellenamos las hojas de col en forma de rollitos y los mojamos en huevo y harina para freírlos.
Una vez fritos los ponemos en una bandeja y hacemos una salsa con:
En un poco de aceite freímos mucha cebollita y cuando este tierna, le añadimos vino blanco y la dejamos hervir un poco y le ponemos salsa de soja para terminar de conseguirla.