viernes, 28 de enero de 2011

CALDERETA

Dos cabezas de ajos, especias surtidas, orégano, pimiento molido, laurel, una cucharada de vinagre, vino blanco y un poco de manteca colora, que se puede sustituir por aceite de oliva
La carne, la que quieras, preferiblemente cordero, venado ó ternera.

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